ENOGÀ

L’Associazione ENOGA’ è impegnata da tanti anni nell'organizzazione di corsi ed incontri sulla conoscenza del mondo del vino.

Ma veniamo ai nostri corsi che amiamo chiamare, come sottolineato sopra, "CORSI DI-VINI”, ebbene i frequentatori sono delle vere e proprie rivelazioni. Attenti e preparati seguono con passione ogni lezione, tenuta con grande professionalità dai nostri relatori, in particolare da Franco Vecchi, enogourmet di grande levatura.

Lo dico spesso: "In Italia sono in pochi a raccontare il vino come Vecchi (nella foto), avvalendosi di conoscenze chimico organolettiche e storiche così approfondite!

Si è appena concluso il primo ciclo di corsi organizzati dalla Delegazione della Regione Veneto, in collaborazione con l’Amministrazione Comunale di Mozzecane (VR).
Un gruppo bravo e attento che ha meritato il diploma di partecipazione consegnato in occasione della visita con degustazione alla magnifica Cantina Fraccaroli, sapori di Lugana, territori suggestivi e vigneti degni delle pennellate di pittori universali. Un bell’incontro tra luci ed ombre di un meriggio nebbioso, assaporando vini prodotti con grande maestria da una famiglia, i Fraccaroli, giunta alla quinta generazione… Quando si dice attaccamento alla terra e al territorio!!

Soddisfatti del lavoro svolto e dell’impeccabile organizzazione della Segreteria ENOGA’, diretta dalla sorprendente Monica Gaburro, ci apprestiamo a riprendere per "mano” questi futuri conoscitori del vino, col secondo corso a partire dal 5 marzo sempre con i nostri docenti, ed in particolare col mitico Franco Vecchi.