| Il Network dei Sapori |
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 ENOGA’ è presente da anni in varie regioni d’Europa, attraverso il suo progetto denominato “Itinerari Enogastronomici d'Europa”. Sono innumerevoli le iniziative realizzate in paesi come Francia, Austria, Germania, Portogallo e Spagna, che hanno visto protagonisti i giacimenti enogastronomici in vari gemellaggi (ENOGA', attraverso la Rassegna Week End & Sapori, proponeva un format di gemellaggio enogastronomico e di territorio già dal 1996). Il Network dei Sapori si compone di due progetti, il primo riguarda il circuito delle Aziende Gotha ENOGA’ del territorio nazionale che insieme partecipano ad eventi di grande pregio, proponendo le loro produzioni d’eccellenza. Per fare un esempio concreto, invitiamo il consumatore, l’appassionato, il gastronomo a vivere una delle nostre manifestazioni, magari nostro graditissimo ospite, potrà immediatamente rendersi conto che accanto ad un produttore di un grande olio extravergine di oliva troverà un altrettanto eccellente produttore di pasta, così come i grandi vini nazionali, le norcinerie di pregio, i pani regionali, i formaggi, i cioccolati, i caffè, i distillati, insomma il gotha dell’agroalimentare italiano. Il secondo progetto riguarda l’attività di informazione e di scambio internazionale dei prodotti e delle aziende gotha del circuito. Una sorta di grande famiglia Europea ed extra europea che abbraccia alcuni paesi iscritti al Network dei Sapori. Per noi è importante confrontarsi sul piano della qualità per sconfiggere i sofisticatori, i malavitosi che immettono sui mercati i falsi prodotti, soprattutto quelli italiani, o giocano su nomi improbabili come “maccaroni", mandolino, parmesan, Giuseppe Verdi, pepperoni" o cosa altro. Abbiamo contribuito alla crescita di tante manifestazioni enogastronomiche, attuando così questo progetto che vede, anche in questo caso, concentrarsi l'impegno sul nostro mandato principe: la salvaguardia dei prodotti d’eccellenza.
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